Canneleermesje – zesteur – citrustrekker linkshandig – citroenras

Met dit speciale canneleermesje uit Frankrijk (ook wel zesteur,  citrustrekker of citroenrasp genoemd) maak je eenvoudig ‘groeven’ in bijvoorbeeld een komkommer, citroenschil of sinaasappelschil.

Kortom: Een mesje om geultjes te snijden in fruit en groenten. Deze geultjes zijn bedoeld als versiering / decoratie. De uitgesneden reepjes kunnen ook in een gerecht gebruikt worden. Voor de hobby kok en de professionele kok te gebruiken voor de finishing touch in de keuken.